Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Grapes: Corvina Veronese 60%, Corvinone Veronese 20%, Rondinella 15%, Oseleta 5%.

2.499 Kč s DPH

Dostupnost: Skladem
skladem: 28

Výrobce: Tenuta Il Canovino

Vinification
Soft pressing of the grapes in December/January, followed by 30-days of fermentation with controlled temperature and maceration.

Ageing
100% of the wine is refined for 36 months in 30hl Slavonia oak barrels, then 12 months in the bottle.

Tasting Notes
Intense ruby red colour with violet edge. Warm, spicy, powerful bouquet with intense aromas of cherry, bitter almond and vanilla. Full, rich, velvety flavour.

Analysis
Alcohol 15,0% Vol.
Total Acidity totale 5,9 g/l.
Residual Sugar 7,2 g/l.
Dry Extract 33 g/l.

Food suggestions
Traditionally served with game, braised, meats and fully matured cheeses. Generally considered a wine for meditation, it is great after-dinner. It should be opened one hour before meals. Recommended drinking temperature 17-18 °C.

Canovino

Region: Veneto

Nový komentář

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti

Přihlášení