Ripasso Valpolicella Doc Superiore 2016

Ripasso Valpolicella Doc Superiore 2016

Hodnocení produktu: 5/5 (1x)

Vaše hodnocení:

Grapes: Corvina Veronese 60%, Corvinone Veronese 20%, Rondinella 15%, Oseleta 5%. Bunches are hand picked.

470 Kč s DPH

Dostupnost: Poslední krabice skladem!
skladem: 3

Výrobce: Tenuta Il Canovino

Vinification
Valpolicella Superiore, made with the traditional technique of "Ripasso". Fermentation and maceration for 20 days. Decanting for 90 days. Subsequent fermentation on the skins of Amarone.

Ageing
The wine is refined in Slavonia 30 hl oaks for 12 months. Further evolution in the bottle for 12 months.

Tasting Notes
Intense ruby red colour. Spicy bouquet with intense aromas of ripe cherry and jam. Dry, full soft flavour in the mouth, with a very pleasant bitter finish.

Analysis
Alcohol 13,5% Vol.
Total Acidity 5,7g/l.
Residual Sugar 6,6g/l.

Food suggestions
Perfect with pasta dishes, meat game and cheeses. Ideal with traditional "risotto". Recommended drinking temperature 17-18 °C.

Canovino

Region: Veneto

Nový komentář

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.

Přihlášení